Dott.ssa Anna Dato, Dietista
Torta ciocco-fibra
Ingredienti
- 200 g di farina 00
- 25 g di cacao amaro in polvere
- 150 g di zucchero di canna
- 250 g di acqua
- 50 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
- 16 g (4 misurini) di NutraMet® Fibra
- Per la copertura: cioccolato extrafondente e nocciole
Preparazione
1. In una ciotola setacciate la farina, quindi aggiungete il cacao, il NutraMet® Fibra e infine il lievito e miscelate
2. In un’altra ciotola sciogliete lo zucchero nell’acqua, unite l’olio, e versate i liquidi nelle farine sempre mescolando
3. Rivestite uno stampo di circa 20 cm con della carta da forno e versate il composto della torta. Lasciate cuocere per circa 40/45 minuti
4. Ricoprite la torta una volta raffreddata con cioccolato extra fondente fuso e nocciole
Informazione nutrizionale
La torta ciocco-fibra grazie alla presenza di NutraMet® Fibra, rappresenta un vero e proprio superfood! NutraMet® Fibra è insapore, inodore, non dà gonfiore ed è 100% naturale. Assumerla costantemente aiuta ad aumentare il senso di sazietà, abbassare la risposta glicemica e aumentare l’efficacia dei Bacteroides.