Dott.ssa Rita Della Magna
Tartufini limone cocco e anacardi
Ingredienti
- 65 g di anacardi
- 65 g di cocco rapè
- 1/ 2 limone
- 20 g di zucchero di cocco
- 15 g di cacao amaro
- 16 g (2 misurini o 1 bustina) di NutraMet Fibra
Preparazione
- Versate tutti gli ingredienti nel mixer e frullate per bene, fino ad ottenere un impasto liscio.
- Formate delle palline e passatele nel cocco rapè.
- Riporre in frigo per 30minuti.
Informazione nutrizionale
Una ricetta ideale per uno spuntino dolce senza zuccheri aggiunti e ricca di fibre dall'azione prebiotica (una porzione, pari a metà dose, ne apporta 8 grammi). Adatto anche per ridurre il senso di fame poco dopo l'assunzione.