Con il proseguire degli studi questa conoscenza di base si è arricchita di nuovi significati: nel preparare un piano alimentare non considero solo la composizione e le qualità organolettiche degli alimenti, ma anche il loro potere preventivo e curativo nei confronti di particolari stati patologici. Grazie al Dottorato di Ricerca in “Fisiologia dei Distretti Corporei” sono diventata esperta nell’applicare le tecniche di valutazione della composizione corporea. In quanto Medico ho un’approfondita conoscenza dell’anatomia, della fisiologia e della patologia dell’organismo umano. In virtù di queste conoscenze sono in grado di inquadrare meglio il paziente e attraverso le fasi dell’anamnesi, dell’esame obiettivo, degli esami biochimici e strumentali di elaborare una diagnosi e indicare la terapia. La mia filosofia consiste nel trovare il giusto equilibrio tra i ritmi frenetici che la vita di oggi impone e il supporto nutrizionale più adeguato alle esigenze di ogni paziente.